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★商品名:天喜牌筋力源A02型  產(chǎn)品名稱:筋力源牌復(fù)配增稠劑4    型號(hào):JLY-A02本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的豆腐類(食品分類號(hào):04.04.01.01)、生濕面制品品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)(食品分類號(hào):06.03.02.01) 、生干面制品(食品分類號(hào):06.03.02.02)、方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、熟肉制品(食品分類號(hào):08.03)、冷凍魚糜制品(包括魚丸等)(食品分類號(hào):09.02.03)、果凍(食品分類號(hào):16.01)、其他(僅 限 人 造 海 鮮 產(chǎn) 品,如 人 造 鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等)(食品分類號(hào):16.07)、植物蛋白飲料(食品分類號(hào):14.03.02)、其他固體飲料(食品分類號(hào):14.06.04)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:
卡拉膠、褐藻酸鈉、可得然膠、麥芽糊精、魔芋粉。
★應(yīng)用范圍:
豆腐類(食品分類號(hào):04.04.01.01)、生濕面制品品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)(食品分類號(hào):06.03.02.01) 、生干面制品(食品分類號(hào):06.03.02.02)、方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、熟肉制品(食品分類號(hào):08.03)、冷凍魚糜制品(包括魚丸等)(食品分類號(hào):09.02.03)、果凍(食品分類號(hào):16.01)、其他(僅 限 人 造 海 鮮 產(chǎn) 品,如 人 造 鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等)(食品分類號(hào):16.07)、植物蛋白飲料(食品分類號(hào):14.03.02)、其他固體飲料(食品分類號(hào):14.06.04)。

★功能作用:[筋力源A02型]用于豆腐類、生濕面制品品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮) 、生干面制品、方便米面制品、熟肉制品(包括豬皮凍等)、冷凍魚糜制品(包括魚丸等)、果凍、其他(僅 限 人造海鮮產(chǎn)品,如人造鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等)、其他固體飲料等增稠,抗融化、耐煮。[筋力源A02型]很好的特性就是彈性較佳、高溫不易融化、成型好,非常適合制作高品質(zhì)食品。[筋力源A02型]還可用于豬皮凍、烤腸、蒸水晶豬皮凍等。
★最大使用量:
按生產(chǎn)需要適量使用.建議使用量:0.5-2%(以成品計(jì)算)

★使用方法:1.制作豆腐時(shí),加入即將熬好的豆?jié){中,攪拌溶解。2.制作豬皮凍時(shí),加入即將熬好的豬皮水中。3.制作面制品時(shí),直接拌入干面粉中。4.制作魚糜制品和仿生食品時(shí),拌入原輔料中。5.制作飲料時(shí),將本品用沸水溶解加入。
★溫馨提示:
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
 
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★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購(gòu)買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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